D’août à septembre, le programme artistique Chantier permanent propose des ateliers en compagnie d'artistes en résidence ou proches de la Station - Gare des Mines.
Ces ateliers visent la fabrication d’éléments pour un grand banquet entièrement fait-main qui aura lieu début octobre durant le festival Pagaille.
Après la pratique de la céramique et des tissus de table, deux ateliers proposent de réfléchir au façonnage culinaire : la réalisation de pains et de pâtisseries. Pour ce septième atelier du banquet, nous vous proposons donc de venir vous initier à la cuisine de pâtisseries orientales !
Les recettes vous seront expliquées et transmises par les voisin·es du quartier Charles Hermite. Une captation sonore de cet atelier est prévue par la documentariste Marie Descure.